Mahasiswa Perhotelan UNMER Malang Pelopori Praktik Gastropreneurship Berbasis Desa Wisata
Mahasiswa Program Studi Perhotelan Universitas Merdeka Malang mengembangkan praktik gastropreneurship berbasis desa wisata di Jawa Timur. Kegiatan ini mengintegrasikan pembelajaran gastronomi dengan pemberdayaan masyarakat dan pengembangan produk lokal.
Pendekatan tersebut menempatkan makanan tradisional sebagai bagian dari pengalaman wisata sekaligus peluang pengembangan ekonomi. Mahasiswa belajar menghubungkan pengetahuan perhotelan, kreativitas produk, pemasaran, dan potensi destinasi.
Kolaborasi dengan masyarakat desa wisata menjadi contoh pembelajaran yang memberi pengalaman langsung sekaligus membuka ruang inovasi bagi pengembangan pariwisata berkelanjutan.
Universitas Merdeka Malang terus mendorong pendidikan, penelitian, pengabdian, dan pengembangan mahasiswa yang relevan dengan kebutuhan masyarakat.